本場スイス仕込みの煮込み料理とスイスレストラン アルピナの自家製手作りソーセージをぜひお召し上がりください。「一度食べたら癖になる味」とお客様からもご好評をいただいております。(※すべて手作りのためご注文をお受けできない場合がございます。価格はすべて税込です。)









牛肉・豚肉・鶏肉・ベーコン・ソーセージをザワークラウト
と一緒に煮込んだベルナー地方の代表的な料理です。








ジューシーでボリュームたっぷりの粗挽きソーセージです。




なめらかにすりつぶしたトースト型の珍しいソーセージです。




パキパキした歯ごたえのあるソーセージです。

 自家製ベーコンをダイナミックにカットした一品です。








厚切りの生ベーコンならではの肉感を味わってください。